Review Food Processor Philips HR7310 – Cacah/Cincang (2)

Daftar Isi

Jika sudah membaca artikel sebelumnya, bisa langsung cek hasil di sini.

Untuk pisau cacah atau cincang ini, selain bisa mengolah ayam, sapi, ikan, udang, bawang putih, bawang merah, bawang bombay, bisa juga dipakai untuk mengolah coklat, keju, kacang, dan membuat adonan kue.

Bagi yang tertarik silakan baca dulu: mengolah sapi, ayam, dan bawang.

NOTE: Harap berhati-hati saat menggunakan pisau cincang ini karena sangat tajam, termasuk saat membersihkan dan mencucinya.

Berikut hasil percobaan kita.

Daftar Isi

Pemasangan

Berikut langkah-langkah memasang aksesoris yang dibutuhkan:

  1. Letakkan poros pemutar hingga menyentuh dasar wadah.
  2. Pasang aksesoris pisau pencacah ke poros pemutar dengan sempurna.
  3. Tutup wadah hingga rapat (ada bunyi ‘klik’)

Khusus untuk fitur mencacah, kita dapat juga memasukkan bahan yang ingin dicacah sebelum langkah nomor 3 (menutup wadah).

Harap hati-hati saat memasang pisau pencacah karena sangat tajam.

Coklat

Coklat yang sudah dicacah bisa dipakai untuk taburan. Atau, bisa juga dicacah sebelum dilelehkan untuk mempercepat proses melelehkan coklat.

Note: ketika mencacah coklat jangan terlalu lama, karena jika terkena panas mesin bisa meleleh.

Keju

Keju yang sudah dicacah bisa dijadikan taburan di spaghetti, campuran di kue kering, dan berbagai kreasi makanan lainnya. Jika mencacah dengan pisau, biasanya keju mudah lumer jika terlalu lama berada di suhu ruang.

Note: ketika mencacah keju jangan terlalu lama, karena jika terkena panas mesin bisa meleleh.

Kacang Tanah

Siapa yang tidak suka dengan berbagai kacang? Kacang yang sudah dicacah ini bisa dijadikan campuran selai kacang atau taburan martabak dan berbagai jenis makanan lainnya. 

Jika Anda suka cacahan yang halus, bisa tambahkan sedikit waktu saat menjalankan food processor. Tapi, jangan terlalu lama karena teksturnya bisa berubah.

 

Berikut hasilnya:

Selai Kacang

Selain mengolah menjadi kacang cincang, food processor dapat membuat selai kacang murni. Caranya, cukup lanjutkan proses mencincang hingga kacang menggumpal, lalu mencair seperti di gambar. 

Jika Anda suka rasa gurih, bisa tambahkan sedikit garam setelah tekstur selai kacang terbentuk.

Dengan membuat selai kacang rumahan, kita bisa lebih yakin ketika menyajikan pada anak-anak, karena bebas dari penguat rasa dan pengawet. Minyak yang muncul pada selai benar-benar berasal dari kacang tanah.

Nggak perlu beli selai Skippy lagi deh…. 😀😀

Adonan Kue

Ternyata food processor juga dapat digunakan untuk membuat adonan kue. Fitur ini cocok banget bagi Anda yang tidak memiliki mixer di rumah.

Untuk langkah-langkah pembuatannya, sama persis dengan menggunakan mixer. Awalnya, kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi. Setelah itu, kurangi kecepatan, tambahkan terigu & mentega yg sudah dicairkan.

Kita hanya membutuhkan sekitar 5 menit sebelum adonan siap dipanggang.

Hasil Akhir​

Siapa nyangka kalau pisau cincang bisa digunakan mengolah bahan makanan yang erat dengan dessert? Selama ini, bayangannya pasti daging atau bawang, kan?

 

Sampai jumpa di review selanjutnya.

All rights reserved. AturRumah © 2021