5 Blender Daging Terbaik 2021 & Perbandingannya

Daftar Isi

Blender daging yang baik mampu mencacah aneka daging (udang, ikan, ayam, sapi, dll) hingga halus – tidak sekadar mencincang kasar. 

Dari belasan blender daging yang kami coba, ada 5 blender daging terbaik di tahun 2021 ini yang layak dipertimbangkan, berikut pilihan, perbandingan dan harga terbarunya:

Mitochiba CH -100

Mitochiba CH-200

Philips HR2223

Philips HR7310

Cosmos CB802

Food Chopper

Food Chopper

Blender

Food Processor

Blender

1,5 dan 0,7 liter

2 dan 0,7 liter

No info

2 liter

No info

2 pasang mata pisau S-blade

3 pasang mata pisau S-blade

1 pasang mata pisau S-blade

1 pasang mata pisau S-blade

1 pasang mata pisau S-blade

500 gr daging

500 gr daging

60 gr daging

500 gr daging

Hingga batas maks

1 speed

2 speed

5 speed

2 speed

2 speed

300 watt

300 watt

350 watt

700 watt

250 watt

Rp 450.000++

Rp 600.000++

Rp 790.000++

Rp 730.000++

Rp 450.000++

Untuk dapat mencacah dengan baik, ada 2 hal penting: mata pisau yang tebal dan tajam & motor yang kuat.

Salah satu indikator kualitas blender yang baik adalah mampu membuat bakso sapi halus. Kalau ikan dan ayam, tekstur dagingnya lebih mudah halus 🙂

Daftar Isi

Chopper Mitochiba

Jangan heran jika Mitochiba merupakan blender daging favorit, baik CH-100 maupun CH-200. Sesuai namanya, kedua seri tsb merupakan chopper (pencacah) yang dapat digunakan juga sebagai blender – sehingga chopper ini sering juga disebut blender Mitochiba.

Keunggulan:

  • Mata pisau yang tersedia berbentuk S-blade – standar mata pisau untuk chopper
  • Mata pisau dapat disusun hingga 3 pasang (CH-200) 
  • Kapasitas chopper besar: 1,5 liter (CH-100) dan 2 liter (CH-200).

Perbedaan kedua tipe tsb hanya pada kapasitas wadah utama, CH-100 = 1,5 liter (maks. 4 mata pisau), sementara CH-200 = 2 liter (maks. 6 mata pisau). Untuk wadah kapasitas 2 liter, dapat mencacah daging hingga 500 gram.

Karena perbedaan kapasitas, tentunya harga juga berbeda. Chopper Mitochiba CH-100 dapat dibeli dengan budget Rp 450.000-an, sementara blender Mitochiba CH-200 di kisaran RP 600.000-an. Silakan sesuaikan dengan kebutuhan dan budget.

Blender Philips

Philips merupakan merek yang memberikan pilihan cukup banyak bagi pengguna, mulai dari paket standar hingga paket blender 4 in 1

Blender daging Philips kerap disebut sebagai chopper alias pencacah. Untuk setiap seri, kita dapat memilih akan ingin membeli tipe yang termasuk blender daging atau tidak. 

Karena berupa aksesoris tambahan, kapasitas chopper Philips hanya 60 gram untuk mengolah daging. Daging perlu dipisahkan dari tulang dan dipotong kotak-kotak, sekitar 2.5×2.5×2.5 cm.

Jangan terpaku pada garis batas maksimal yang ada pada wadah chopper. Jika diisi terlalu banyak, getaran motor akan sangat kencang dan hasil cacahan akan kurang halus. 

Seandainya sudah mempunyai blender Philips tapi tidak termasuk chopper, teman-teman dapat membelinya secara terpisah. Aksesoris blender daging Philips dapat diperoleh di marketplace dengan harga sekitar Rp 170-200 ribuan (termasuk mata pisau). 

Opsi lainnya menggunakan food processor Philips HR7310 yang memiliki kapasitas 2 liter (sama dengan kapasitas Mitochiba CH-200). Food processor ini mampu mencacah daging hingga 500 gram, untuk dibuat baso, fish cake, atau pun daging burger.

Blender Cosmos

Sama seperti Philips, Cosmos menyediakan pilihan blender 4 in 1 – di mana di dalamnya termasuk blender daging menggunakan chopper. Ukuran wadahnya hampir sama dengan chopper Philips (lihat foto di atas).

Berdasarkan buku panduan, batas maksimal daging yang dapat diblender adalah hingga batas maksimal. Daging perlu dipisahkan dari tulang dan dipotong kecil-kecil sebelum diproses. 

Menurut saya pribadi, hindari memasukkan hingga batas maksimal karena kerja motor akan terlalu berat. Sesuai dengan kelasnya, blender Cosmos, seperti blender Cosmos CB802 tidak dilengkapi dengan banyak pilihan kecepatan, hanya ada low, high, dan pulse. Mata pisaunya pun tidak setebal mata pisau chopper Philips. 

Bagi yang penasaran dengan perbedaan blender Philips dan Cosmos, silakan baca di sini. 

Untuk wadah blender daging Cosmos, bisa dibeli di harga Rp 55 ribuan (tanpa mata pisau).

All rights reserved. AturRumah © 2021